MILLESIME 2018

Vin d’exception pouvant accompagner un repas élaboré et raffiné, viande ou poisson.
Exemple : Noix de coquilles Saint-Jacques poêlées et risotto ; Tournedos Rossini.

Assemblage : Meunier (45%) / Chardonnay (55%)

Culture raisonnée (HVE).
Vendanges manuelles.

DÉGUSTATION
OEIL : Jaune brillant.
NEZ : Elégant, fruité et brioché (révélateur des 5 ans de vieillissement sur lies).
BOUCHE : Finesse et complexité, belle rondeur et fin de bouche portée sur les traits jaunes et exotiques.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 7° et 8°

Vendu en bouteille 75 cl

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